Yemek Tarifi

Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Hikaye Öne Çıkanlar
  • Bilgi güçtür
  • Mümkün Olanın Geleceği
  • Hibs ve Ross County taraftarları finalde
  • Günün ipucu: Yine o adam
  • Hibs ve Ross County taraftarları finalde
  • Spieth eksik kesim tehlikesi altında

Hamuru için:

  • 5 su bardağıun
  • 1,5 – 2 su bardağıılık su
  • 1 paketkuru maya
  • 1 çay kaşığıtoz şeker
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı

Sosu için:

  • 2 su bardağıdomates sos
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 çay kaşığıfesleğen

Üzeri İçin:

  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağırendelenmiş mozarella peyniri
  • 120 gr.sucuk
  • 4 yemek kaşığıkonserve mısır
  • 100 gramzeytin(dilimlenmiş, yeşil veya siyah)
  • 1-2 adetbiber
  • 1 dişsarımsak

Ev Usulü Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.

    ev-usulu-pizza-yapilis1

  2. Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.

    ev-usulu-pizza-yapilis2

  3. Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.

    ev-usulu-pizza-yapilis3

  4. Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız

     

    hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.

    ev-usulu-pizza-yapilis4

  5. Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.

    ev-usulu-pizza-yapilis5

  6. Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
  7. 10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

    ev-usulu-pizza-yapilis6

  8. Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.

    ev-usulu-pizza-yapilis7

  9. Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz. Pizza kesiciyle dilimleyip tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

    ev-usulu-pizza-yapilis8

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu